高知県の名物グルメの明神丸の塩たたきをひろめ市場で堪能

高知県の名物グルメの明神丸の塩たたきをひろめ市場で堪能

日帰り高知旅行に行ってきました。
その時、高知のひろめ市場にある明神丸の名物「藁焼き鰹(カツオ)の塩たたき」を食べてきましたよ。

高知名物で有名なカツオのタタキ。
今回の旅行のメインは高知名物のカツオのタタキを食すこと。
そのなかで私の周りに調査した結果、ひろめ市場にある明神丸の「藁焼き鰹(カツオ)の塩たたき」を食べたほうがいいとのこと。

よっしゃ行くかってことでドンッ!

ひろめ市場の看板

行ってきました!高知県の高知市にある「平成浪漫商店街 ひろめ市場」の看板です。

ちょっと中を歩いていると行列ができている店舗が…

高知旅行_明神丸

出たー!今回のメイン「明神丸」です。
さすが人気店舗だけあって、行列ができていました。

まずは、席の確保。
さすが、休日に訪れただけあってほぼ席は満席…
少し待っていると、運良く席を確保できました。
(休日は席の確保が大変で立ちながら食べる人もいるくらい混雑するみたいです。ほんとに運が良かった…)

明神丸 藁焼き鰹(カツオ)の塩たたき

席も確保できたので、いざ明神丸へ出陣します。
調理場が窓ガラスになっているので、鰹(カツオ)をあぶっているところが見えます。

藁焼き鰹(カツオ)の塩たたきをあぶり中02

藁焼き鰹(カツオ)の塩たたきをあぶり中01

火柱とともに私のテンションも燃え上がっています!
先に注文を取るシステムで、藁焼きたたき定食などがありましたが、
私は「藁焼きたたき 中(7切) 900円」を注文。
「たたきはタレと塩どちらで食べますか?」っと聞かれたので「もちろん塩で!」と即答して、注文した商品を受け取り、お会計を済ませ席に着席。

藁焼き鰹(カツオ)の塩たたき 中(7切) 900円

キター!って感じです。なんせこのために高知まで来たようなものですから!
口に入れた瞬間に藁の香りがふわっと香ります。そのあとに、カツオの旨味が口に広がります

ひろめで安兵衛 屋台餃子

事前調査でひろめ市場でもう一品食べたかった「ひろめで安兵衛 屋台餃子」。
屋台餃子が高知名物だとは知りませんでした!

高知名物の安兵衛の屋台餃子

一口サイズだから食べやすいのでおつまみに最適。
パリッと一口噛むと、肉の旨味が口いっぱいに広がります
さすが高知の食べ物、お酒がグイグイ進みます。

まとめ

高知といったらカツオのタタキって知っていたけど、塩たたきの存在は知りませんでした。
そして期待を裏切らない高知の食のポテンシャルの高さを直に体験でき楽しめました。

屋台餃子…家でも食べたいなー!

参考;
平成浪漫商店街 ひろめ市場

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